Lífrænt kaffibrauð
Við notum aðeins grænt kaffi sem er sanngjarnt og lífrænt vottað.Með mildri trommubrennsluferli er græna kaffið hreinsað í mjög litlum skammti af 2 kílóum að hámarki 200 gráður í 18-20 mínútna steikingarferli.
Með þessari langri steikingu eru sýrur og bitur efni sem erfitt er að þola að mestu niðurbrotin og fín bragð ilmur myndast.
Kaffi okkar er mjög arómatískt, mjög meltanlegt og blíður á magann.
Grænt kaffi frá Brasilíu
Svæðið Minas Gerais liggur að landamærunumRio de Janeiro,São Paulo,Mato Grosso do Sul,Goiás,BahiaogEspírito Santo.
Höfuðborgin erBelo Horizonte. Það kom í stað gömlu höfuðborgarinnar í lok 19. aldarOuro Pretosem er táknrænt gefið þessa aðgerð til baka á stórum helgidögum.
Hæsti punkturinn er sá Pico da Bandeira í Serra do Caparaó í 2889 m hæð, það er þriðja hæsta fjall Brasilíu og liggur á landamærunum að nágrannaríkinu Espírito Santo.
Bikarsnið:
Kakóduft, korn, karamellu, mjög létt sýra, mildur líkami, skemmtilega, örlítið bitur kakóbragð í eftirbragðinu.
Grænt kaffi frá Kólumbíu
Kólumbía teygir sig yfir norðvesturhorn Suður -Ameríku, hafnir bæði í Atlantshafi og Kyrrahafi og Andesfjöllum sem teygja sig suður til norðurs. Landið hefur margvíslegar umhverfisaðstæður og loftslag, allt frá eyðimörkum til jökla, með tilheyrandi líffræðilegum fjölbreytileika.
Bikarsnið:Sítrus, líflegur, fín skýrleiki, ávaxtaríkur, sykurreyrarsykur.
Grænt kaffi frá Indlandi
Karnataka svæðið er stærsta fylki Suður -Indlands og það sjötta stærsta á Indlandi. Það var stofnað 1. nóvember 1956 með samþykkt laga um endurskipulagningu ríkja. Upphaflega þekkt sem Mysore -ríki, það var nefnt Karnataka árið 1973. Ríkið samsvarar Carnatic svæðinu. Höfuðborg þess og stærsta borg er Bangalore.
Karnataka liggur að vestanverðu við Arabíuhaf, Goa í norðvestri, Maharashtra í norðri, Telangana í norðaustri, Andhra Pradesh í austri, Tamil Nadu í suðaustri og Kerala í suðri.
Bikarsnið: Dökkt súkkulaði, brennt heslihneta, mjög jafnvægi, örlítið súrt eftirbragð.
Grænt kaffi frá Mexíkó
Mexíkó er eitt mikilvægasta vaxandi land í heimi þegar kemur að hágæða kaffi. Sérstaklega er Arabica baunin útbreidd hér og greinilega stærsta hlutinn með 90 prósentum.
Mexíkó hefur einnig orð á sér fyrir að vera brautryðjandi lífrænt ræktað kaffi. Meirihluti þeirrar framleiðslu sem nú er framleiddur kemur frá lífrænni ræktun. Líkt og önnur Mið -Ameríkuríki, þá eru einnig samvinnufélög í Aztec -ríkinu sem sameina smábændur undir einu þaki og tryggja þeim sanngjörn vinnuskilyrði að meðtöldum lágmarkstekjum.
Bikarsnið: Kakó og sítrus nótur
Einstök kaffiblanda eftir smekk þínum fyrir fyrirtæki þitt,
veitingastaður
eða hótel.
Langar þig í þína eigin kaffiblöndu sem er sérsniðin að óskum þínum og hugmyndum?
Saman með þér búum við til þitt eigið kaffi / espressó samkvæmt þínum hugmyndum og með þínu eigin merki.
Við viljum gjarnan ráðleggja þér um val á sérstöku kaffiblöndunni þinni.
Við værum líka ánægð með að senda þér kaffið okkar heima.
Viltu njóta kaffisins okkar heima líka? Vinsamlegast hafðu samband við okkur með tölvupósti eða með því að nota snertingareyðublað okkar.